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我来算算饺子的热量!饺子热量

  中午吃饺子,昨晚提前准备了馅料。牛肉+茴香,为了计算热量,我把材料都分别称了。等下再称称面粉。

  馅料如下:纯瘦牛肉230克、摘洗干净的茴香400克、芝麻油10克、调和油50克、鸡蛋55克,花椒粉等调料50克。盘好的饺子馅重950克,原材料热量合计计1050大卡。

  面剂如下:特一级面粉650克,加水后和好的面团重1000克,热量计2380大卡。另外包的时候加入防止粘连的干面50克,计120大卡。面皮热量合计共2500大卡

  一共包了108只饺子,饺子热量剩了60克面剂。饺子热量馅料全部用完了。核算如下:一个自制饺子大约重17.5克,其中面皮重8.7克,约20.85卡;馅料重8.8克,约9.72卡。则一个饺子约31大卡[图片]我包的饺子小巧,馅料是纯瘦牛肉加茴香,油也少。外面的饺子面皮更重,热量应该更高[图片]

  也许有的宝宝会说外面饺子一斤也是30个,和我的饺子重量差不多。但是外面一斤30个,指的是一斤面下30个剂子,是不包括馅料的分量的。下次,宝宝们可以试着在外面买30只饺子,回来称称,肯定大于500克。

  

  面粉的热量都不差不多,馅料我想牛肉饺子热量不算高。所以宝宝们再吃饺子可要注意了!

  

  太累了活的- - 亲好细腻啊.我觉得吃5个不会胖的拉..........不用这样的

  谢谢你精细的计算,让我知道了自己一顿吃41个饺子的热量是多么恐怖![图片]

  嗯,谢谢楼主辛苦计算咯。刚才看到一个亲发了个素馅饺子的帖子。饺子热量感觉也很不错。

  我最喜欢牛肉馅的饺子了,刚才吃了30个,原来这么高的热量啊

  我只喜欢韭菜鸡蛋虾仁馅的,不知道热量怎么样,一次可以吃10个还能加几个汤圆,好有爱XD

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